GT 01

GT 01 - A PRODUÇÃO E O CONSUMO DE ALIMENTOS TRADICIONAIS NOS TERRITÓRIOS RURAIS E URBANOS.

O PEQUIZEIRO COMO ELEMENTO DA PAISAGEM CULTURAL E DAS TRADIÇÕES ALIMENTARES SETELAGOANAS

Liliane de Deus Barbosa; José Antônio Souza de Deus

PRODUÇÃO AGRÍCOLA NO MUNICÍPIO DE PORTO DA FOLHA/SE: OS DILEMAS DA MODIFICAÇÃO DOS SISTEMAS CULTIVÁVEIS ALIMENTARES

José Natan Gonçalves da Silva

TRADIÇÃO, MEMÓRIAS E TRABALHO PELA CIDADE: O BOLO DE ARROZ MATO-GROSSENSE

Regiane Caldeira; Maria Inês Rauter Mancuso

CACHAÇA ARTESANAL E RAPADURA: PROCESSOS TRADICIONAIS E SOCIOCULTURAIS NA REGIÃO NORTE DE MINAS GERAIS

Angélica Borges dos Santos; Marcelo Cervo Chelotti

DESVELANDO OS SENTIDOS E SIGNIFICADOS DO CONSUMO DA BANHA DE PORCO: ALIMENTAÇÃO, SAÚDE, COMENSALIDADE E SEUS DISCURSOS

Kleber Dias dos Santos; Virgínia Campos Machado

A PRODUÇÃO DA MANDIOCA NO TERRITÓRIO DE PLANEJAMENTO DO BAIXO SÃO FRANCISCO SERGIPANO: UMA ANALISE DA COMUNIDADE LADEIRINHAS “A” NO MUNICÍPIO DE JAPOATÃ/SE

Lucas Feitosa dos Santos; Núbia Dias dos Santos

ALIMENTAÇÃO NO MUNDO GLOBALIZADO: QUESTÃO DA DISTRIBUIÇÃO NO BRASIL

Mayara de Santana Silva Santos; Joyce Almeida Santos; Weverton de Jesus Barbosa

CONSUMO DE ALIMENTOS NAS ÁREAS RURAIS E URBANAS DO BRASIL

Amanda Silva Nascimento; Jucivalda Rodrigues Oliveira; Larissa do Nascimento Santos; Rosely de Jesus Nascimento

A PESCA TECENDO A VIDA: AMBIENTE E A MULHER PESCADORA DA COMUNIDADE QUILOMBOLA SANTA CRUZ – BREJO GRANDE, SERGIPE.

Bruna Leidiane Pereira Santana; Neise Mares de Souza Alves; Débora Barbosa da Silva; Raí Santos Andrade

AGRICULTURA FAMILIAR E DESAFIOS PARA PRODUÇÃO DE LEITE NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DA GLORIA/SE

Sandra Andréa Souza Rodrigues; José Eloízio da Costa

ORA-PRO-NOBIS: UMA NOVIDADE NA PERSPECTIVA DO DESENVOLVIMENTO LOCAL

Maria Regina de Miranda Souza; Cléverson Silva Ferreira Milagres; Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto

AGRICULTURA FAMILIAR E A PARTICIPAÇÃO DO ESTADO COMO UMA FORMA DE PRODUZIR ALIMENTOS DE QUALIDADE NO MEIO RURAL DE ITABAIANA/SE

José Carlos dos Santos;  José Eloízio da Costa; Givaldo Santos de Jesus