PROGRAMAÇÃO

ULTIMA ATUALIZAÇÃO: 05/05/2018 22:33

08 de Maio - Terça-Feira

14:00 Credenciamento Local: Auditório da Reitoria 19:00 Conferência de abertura Tema: Valorização e manutenção da produção de alimentos tradicionais:produção e consumo na perspectiva da soberania e segurança alimentar nutricional Profª Drª Noemi Porro - Universidade Federal do Pará (UFPA) Local: Auditório da Reitoria 20:30 Lançamento de Livros 21:00 Apresentação cultural e Coquetel com iguarias sergipanas

09 de Maio - Quarta-Feira

MANHÃ 08:00 Apresentação de trabalhos - GTs (Sessões1) Local: Didática VI 10:00  Mesa Redonda Tema:Segurança Alimentar e Nutricional pelas perspectivas da Comunidade CPLP e UNASUL Coordenação: Profª Drª Jaqueline Sgarbi Santos – Universidade da Integração Internacional da Lusofania Afro-Brasileira (UNILAB) Palestrantes: Dr. Francisco Bendrau Sarmento - Diretor da FAO Portugal e CPLP Prof. Dr. Pedro Fernando Chumela Chume -Universidade Zambeze- Moçambique Profª Drª Maria Rita Oliveira – UNESP/ Botucatu. Local: Auditório da Reitoria 12:00 Almoço TARDE 14:00 Apresentação de trabalhos - Gts (Sessões 2) Local: Didáticas V e VI 16:00 Mesa redonda Tema: As feiras e outras formas alternativas de comercialização dos alimentos Coordenação: Profª Drª Geisa Flores Mendes - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Palestrantes: Profª Drª Maria Catarina Zanini - Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) Aroldo José da Silva - Representante do Movimento dos Pequenos Agricultores Sergipanos (MPA/SE) Msc. Patrícia Santos de Jesus - Representante do Movimento das Catadoras de Mangaba de Barra dos Coqueiros (MCMBC) Local: Auditório da Reitoria

10 de Maio - Quinta-Feira

MANHÃ 08:00 Documentários sobre alimentação e cultura Drª Rita Simone Liberato. Local: Auditório da Reitoria 10:00 Mesa redonda Tema: Alimentos artesanais como cultura, alternativa de renda e acesso a mercados Coordenação: Drª Fabiana Thomé da Cruz – Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR/UFRGS) Palestrantes: Prof. Dr. Vladmir Silves Ferreira - Universidade de Cabo Verde/Escola de Ciências Agrárias e Ambientais - Cabo Verde Drª Sônia Azevedo Nunes - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Msc. Vicente Marques - Secretaria de Estado de Agricultura / Rio Grande do Sul. Local: Auditório da Reitoria 12:00 Almoço TARDE 14:00 Apresentação de trabalhos - GTs Local: Didática VI 16:00 Palestra de encerramento Tema: Políticas e instrumentos de valorização dos alimentos tradicionais na perspectiva da soberania e segurança alimentar nutricional Coordenação: Profª Drª Silvia Maria Voci - Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição (PGNUT / UFS) Palestrante:  Dra. Patrícia Goulart Bustamante - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA / Brasília) Local: Auditório da Reitoria Avaliação do evento: Comissão Organizadora