O
ANIQUILAMENTO DA AGROBIODIVERSIDADE PROVOCADA PELO IMPERIO AGROALIMENTAR
EL ANIQUILAMIENTO DE LA AGROBIODIVERSIDAD PROVOCADA POR EL
IMPERIO AGROALIMENTARIO
Marta Aguiar de Souza
Mestranda
em Estudos Rurais - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhona e Mucuri
marta.w3@gmail.com
Ph.D. Patrícia Goulart Bustamante
patricia.bustamante@embrapa.br
RESUMO
A soberania alimentar e nutricional
está diretamente relacionada agrobiodiversidade. Sem a manutenção da
diversidade de espécies de cereais, frutas, verduras e animais não há como
garantir o direito a alimentos saudáveis inseridos na cultura local, escolhidos
e colhidos em sistemas agrícolas próprios e sustentáveis. Ferir a
agrobiodiversidade é ferir a soberania alimentar e é isso que o sistema
agroalimentar industrializado globalizado tem feito. O programa GIAHS -
Globally Important Agricultural Heritage Systems –, da FAO – Organização das
Nações Unidas para Alimentação e Agricultura-, pode ser uma resposta às
evoluções globais que comprometem as bases da agricultura camponesa e a
agrobiodiversidade.
Palavras-chave:
Soberania alimentar. Sistema agroalimentar industrializado.
Agrobiodiversidade. GIAHS. FAO.
RESUMEN
La soberanía alimentaria y
nutricional está directamente relacionada con la agrobiodiversidad. Sin el
mantenimiento de la diversidad de especies de cereales, frutas, verduras y
animales, no hay como garantizar el derecho a alimentos sanos insertados en la
cultura local, elegidos y cosechados en sistemas agrícolas propios y
sostenibles. Ferir la agrobiodiversidad es herir la soberanía alimentaria y eso
es lo que el sistema agroalimentario industrializado globalizado ha hecho. El
programa SIPAM - Sistemas Importantes
del Patrimonio Agrícola Mundial - de la FAO - Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura-, puede ser una respuesta a las
evoluciones globales que comprometen las bases de la agricultura campesina y la
agrobiodiversidad.
Palabra clave: Soberanía alimentaria. Sistema
agroalimentario industrializado. La biodiversidad agrícola. SIPAM. FAO.
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