O
PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS: COMPRA COM DOAÇÃO SIMULTÂNEA SOB A ÓTICA
DOS PRODUTORES DE SERGIPE
EL PROGRAMA DE ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS: COMPRA CON
DONACIÓN SIMULTÁNEA DE LA PERSPECTIVA DE LOS PRODUCTORES SERGIPE
Mayara Cardoso
dos Santos
Nutricionista/
mayara_card@yahoo.com.br
Adriana Correia
dos Santos
Universidade federal de Sergipe-UFS/acsnutri@hotmail.com.br
Andhressa Araújo
Fagundes
Universidade federal de Sergipe-UFS/
afagundes16@gmail.com
Danielle Góes da Silva
Universidade federal de Sergipe-UFS/
danygoes@yahoo.com
RESUMO
O presente estudo se
propõe a avaliar o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) compra com doação
simultânea com base na caracterização e percepção dos beneficiários
fornecedores de alimentos e dos gestores estaduais, no estado de Sergipe. Foram
utilizadas técnicas quantitativas e qualitativas de investigação. Os
beneficiários eram em sua maioria agricultores familiares tradicionais e não
houve participação de povos e comunidades tradicionais. A percepção dos
beneficiários sobre o PAA foi positiva, devido à garantia de venda dos produtos
a preço de mercado e a geração de renda. Entretanto, vários problemas foram
relatados. Conclui-se que o PAA em Sergipe requer uma ampliação do acesso para
os grupos de maior vulnerabilidade social, além disso, faz-se necessário uma
análise e discussão entre os gestores a fim de aprimorar o programa.
Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional. Agricultura.
Políticas públicas.
RESUMEN
El presente estudio
se propone evaluar el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) con donación simultánea
con base en la caracterización y percepción de los beneficiarios proveedores de
alimentos y de los gestores estatales, en el estado de Sergipe. Se utilizaron
técnicas cuantitativas y cualitativas de investigación. Los beneficiarios eran
en su mayoría agricultores familiares tradicionales y no hubo participación de
pueblos y comunidades tradicionales. La percepción de los beneficiarios sobre
el PAA fue positiva, debido a la garantía de venta de los productos a precio de
mercado y la generación de renta. Sin embargo, se han notificado varios
problemas. Se concluye que el PAA en Sergipe requiere una ampliación del acceso
para los grupos de mayor vulnerabilidad social, además de que se hace necesario
un análisis y discusión entre los gestores a fin de perfeccionar el programa.
Palabras clave: Seguridad
Alimentaria y Nutricional. La agricultura. Políticas públicas.
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